駅弁？空弁？「阿蘇の赤うし」（熊本・八代）

ある日、九州出張中の旦那から、珍しくメールが…。

「今日の僕の夕ご飯です（空弁）。もし欲しいなら、５分以内に返信ください」
　

どうやら、羽田行きの飛行機に乗る前に、福岡空港の売店で買って食べたら美味しかったので、私にいるかどうかを連絡してくれた様子。

５分以内…とあるからには、本当に５分以内に返信しないと、買って貰えない確率が高いので、即効で返信。

「いる。夕飯は無理でも、朝飯に食べる！」

ということで、無事に旦那が「阿蘇の赤うし」弁当を持ってきてくれました♪。

阿蘇の赤うし弁当といえば、八代で有名な「鮎屋三代」を作っている「より藤さん」のお弁当なんですが、てっきり駅弁だと思っていて、「空弁」で売っているとは想像外。

…と思ったら、旦那が
「かけ紙の左下にある“空弁マークシール”の下には“駅弁”のマークがそのまま透けて見えるよ」とのこと（笑）。

なるほど、両方兼用なのね（笑）。
（普通は空弁のほうを小さく作ったりしますので、兼用は珍しいかも…）

どうやら、この４月からより藤さんの「鮎屋三代」と「阿蘇の赤うし」弁当が、「博多駅」と「福岡空港（ＡＮＡ）」で販売されるようになったみたいですね。

改めて、阿蘇の赤うし弁当を食べると、「冷めても牛肉がとーっても美味しい」。
しかも、牛肉以外の部分も、冷めても美味しい。
どんな秘法を使っているんだろう…と思わず思ってしまったぐらいです。

もも肉はスライスしてフルーツベースのたれで焼いており、バラ肉はしぐれ煮風に味付けしてあり、両方とも柔らかいですし、肉の味がきちんとするんです。しかも味が濃すぎず薄すぎず美味しい…というのがポイント。

真ん中の緑色は菜の花で、濃いめの味がついており、しゃきしゃきとした食感が楽しめます。錦糸玉子も太めなので、玉子の味がきちんとします。
（朝飯にするつもりで、夜にちょっと味見をしたら、美味しくてそのまま食べてしまいそうになり、慌てて自制心でストップかけました（笑））

我が家もいろいろと駅弁や空弁を食べてはおりますが、ここ１年ぐらいの一番のヒットだね…ということになりました。

ということで、より藤さんも色々と催事等でも全国回っているようですので、もし見かけたら「ゲットする価値あり」だと思いますヨ！
オススメ！